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儀器網(wǎng)總結(jié)出2012年全年國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)保持穩(wěn)定
來(lái)源： http://www.022056.cn/ 類(lèi)別：行業(yè)資訊 更新時(shí)間：2013-02-01 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】 今年我國(guó)糧油進(jìn)口量大幅度增加，引起了各方對(duì)國(guó)家糧食安全問(wèn)題的關(guān)注。儀器網(wǎng)從總體上判斷，糧油進(jìn)口數(shù)量增加，有利于國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)糧油進(jìn)口會(huì)因全球糧油價(jià)格飆升而有所減少，但是目前國(guó)內(nèi)玉米、小麥和大米市場(chǎng)并沒(méi)有形成對(duì)進(jìn)口的依賴(lài)，當(dāng)前國(guó)內(nèi)糧油庫(kù)存充裕，儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)改善，價(jià)格趨于穩(wěn)定，秋糧豐收在望，還表現(xiàn)出新的周期性變化趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)有條件實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定運(yùn)行。
（一）盡管?chē)?guó)內(nèi)玉米價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，供給偏緊趨勢(shì)明顯，但是到目前為止，通過(guò)增加飼用小麥消費(fèi)，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)仍能實(shí)現(xiàn)自給美國(guó)玉米大減產(chǎn)，使得利用國(guó)外資源促進(jìn)國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)穩(wěn)定的難度加大。預(yù)計(jì)國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格上漲，玉米進(jìn)口將減少，但國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)仍將保持自求平衡特征。
2011年秋季玉米上市后，在大幅度增產(chǎn)預(yù)期之下，玉米價(jià)格出現(xiàn)了正常的季節(jié)性回落。到12月，受黃淮海地區(qū)玉米降水偏多、品質(zhì)下降和上市時(shí)間推遲的影響，東北地區(qū)新產(chǎn)玉米價(jià)格提前結(jié)束季節(jié)性回落行情反彈，黃淮海地區(qū)玉米價(jià)格也在高位企穩(wěn)。在飼料需求更多地集中于東北的拉動(dòng)下，東北地區(qū)玉米價(jià)格不斷上漲，并拉動(dòng)了南方銷(xiāo)區(qū)飼料玉米價(jià)格上行。2012年，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)在供給方面存在明顯的結(jié)構(gòu)性矛盾，玉米價(jià)格繼續(xù)高于小麥價(jià)格，使得更多小麥替代玉米進(jìn)入飼料消費(fèi)領(lǐng)域。今年飼料小麥消費(fèi)量估計(jì)有1200萬(wàn)噸，從澳大利亞進(jìn)口157萬(wàn)噸小麥，基本上進(jìn)入了南方飼料消費(fèi)市場(chǎng)。黃淮海地區(qū)大量的低品質(zhì)玉米不為南方飼料養(yǎng)殖企業(yè)接受，導(dǎo)致東北地區(qū)質(zhì)量符合南方養(yǎng)殖企業(yè)需要的優(yōu)質(zhì)玉米價(jià)格被拉高。雖然今年玉米進(jìn)口量達(dá)到240萬(wàn)噸，但并不表明國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)已經(jīng)需要進(jìn)口玉米來(lái)實(shí)現(xiàn)供求平衡，因?yàn)檫@些玉米絕大部分沒(méi)有直接進(jìn)入市場(chǎng)而是形成了國(guó)家儲(chǔ)備。從目前的情況看，接新前也不需要?jiǎng)佑眠@部分玉米來(lái)增加市場(chǎng)供應(yīng)。國(guó)內(nèi)玉米大豐收，玉米和小麥進(jìn)口增加，國(guó)內(nèi)玉米及飼用小麥供應(yīng)增加，在這些因素的共同作用下，2012年國(guó)內(nèi)玉米供求情況總體好于2011年。
雖然目前東北地區(qū)玉米價(jià)格還在上漲，但在很大程度上應(yīng)該歸為成本推動(dòng)。統(tǒng)計(jì)顯示，目前東北各地商品玉米庫(kù)存數(shù)量均較同期增加。關(guān)于東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)飼用玉米即將告罄，價(jià)格將大幅度上漲的意見(jiàn)缺乏事實(shí)支持。前段時(shí)間華北地區(qū)玉米價(jià)格增長(zhǎng)幅度已經(jīng)低于財(cái)務(wù)費(fèi)用的增長(zhǎng)幅度，存有商品玉米庫(kù)存的貿(mào)易企業(yè)不少已經(jīng)發(fā)生潛虧�，F(xiàn)在距接新只有不到兩個(gè)月時(shí)間，貿(mào)易商出貨數(shù)量已經(jīng)增加，導(dǎo)致河北市場(chǎng)玉米下行行情出現(xiàn)。美國(guó)大旱給全球玉米市場(chǎng)甚至全球整個(gè)谷物市場(chǎng)供求帶來(lái)重大影響，國(guó)際市場(chǎng)玉米期價(jià)已經(jīng)創(chuàng)出歷史新高。根據(jù)最新報(bào)價(jià)，從美國(guó)進(jìn)口玉米到我國(guó)南方港口完稅后的價(jià)格，每噸比國(guó)產(chǎn)東北玉米南方港口分銷(xiāo)價(jià)格高200元左右。國(guó)際市場(chǎng)玉米價(jià)格再度高于國(guó)內(nèi)，利用兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)需求的難度加大。度全球玉米市場(chǎng)已經(jīng)由于美國(guó)玉米因?yàn)?zāi)減產(chǎn)而呈現(xiàn)供給偏緊的格局，今年美國(guó)玉米產(chǎn)量又因旱大降，使得我國(guó)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)供求平衡的外部環(huán)境變差。但是，目前國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存情況明顯好于，小麥庫(kù)存又十分充裕，加之受整個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)趨緩影響，國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)增長(zhǎng)放緩，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)并不必須依靠進(jìn)口玉米才能實(shí)現(xiàn)供求平衡，因此預(yù)測(cè)，只要2012年玉米生產(chǎn)能夠獲得好收成，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)能夠在全球玉米供求偏緊的狀況下實(shí)現(xiàn)基本穩(wěn)定。
（二）全球小麥供求狀況較變差，預(yù)計(jì)我國(guó)飼料小麥進(jìn)口數(shù)量將減少
糧油儀器網(wǎng)指出，目前國(guó)內(nèi)小麥供給充足，飼料小麥消費(fèi)增加，并不會(huì)帶來(lái)小麥供求失衡問(wèn)題。今年小麥托市收購(gòu)普遍啟動(dòng)，國(guó)家收購(gòu)數(shù)量增加，這為穩(wěn)定國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)提供了強(qiáng)大物質(zhì)保障。由于國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)快速增長(zhǎng)，改變了玉米與小麥的比價(jià)關(guān)系，玉米價(jià)格大大高于小麥價(jià)格，促進(jìn)了飼料小麥用量的增加。2011/2012年度全國(guó)飼用小麥年消費(fèi)量增至2300萬(wàn)噸甚至更多。大量小麥進(jìn)入飼料養(yǎng)殖領(lǐng)域，使得當(dāng)年國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)量大于當(dāng)年小麥產(chǎn)量。但是，盡管?chē)?guó)內(nèi)小麥庫(kù)存下降，可與龐大的國(guó)內(nèi)小麥庫(kù)存水平相比，下降的程度有限，在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)國(guó)內(nèi)小麥供大于求的基本格局不會(huì)改變。今年小麥進(jìn)口表現(xiàn)出來(lái)的新特征，與國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)性變化有關(guān)，也反映了全球糧食市場(chǎng)供給的結(jié)構(gòu)性變化特征，即全球玉米市場(chǎng)供給偏緊，而全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充足，飼料小麥供應(yīng)增加。預(yù)計(jì)2012/2013年度全球小麥供求狀況將較要差一些，美國(guó)農(nóng)業(yè)部目前預(yù)測(cè)世界小麥總產(chǎn)量將減至6.65億噸，較減產(chǎn)4.3%。俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦、澳大利亞等小麥出口國(guó)家減產(chǎn)，雖然采取出口限制措施的可能性較低，但出口能力下降，必然影響世界小麥貿(mào)易。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，2012/2013年度世界小麥貿(mào)易量將較有所降低。
今年我國(guó)從澳大利亞進(jìn)口的小麥最多，主要是用于飼料消費(fèi)，因?yàn)榘拇罄麃喰←溸\(yùn)到國(guó)內(nèi)后的完稅價(jià)格比國(guó)產(chǎn)玉米價(jià)格還低。目前受玉米價(jià)格上漲拉動(dòng)，國(guó)際市場(chǎng)小麥價(jià)格創(chuàng)出四年來(lái)新高。預(yù)計(jì)由于國(guó)際市場(chǎng)小麥供給能力下降，飼料小麥替代玉米消費(fèi)用量減少，通過(guò)增加進(jìn)口小麥彌補(bǔ)玉米供給不足的作法可能無(wú)法繼續(xù)。但是進(jìn)口飼料小麥數(shù)量減產(chǎn)，不會(huì)帶來(lái)大的影響，因?yàn)閲?guó)內(nèi)小麥庫(kù)存充裕，可以通過(guò)動(dòng)用國(guó)內(nèi)小麥庫(kù)存的辦法，滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要。
我國(guó)是傳統(tǒng)的小麥進(jìn)口國(guó)，每年都需要進(jìn)口部分優(yōu)質(zhì)小麥以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)高端消費(fèi)需求。國(guó)際市場(chǎng)小麥出口國(guó)家呈現(xiàn)多元化特征，這對(duì)我國(guó)小麥進(jìn)口有利。
（三）稻米進(jìn)口增加在一定程度上強(qiáng)化了“稻強(qiáng)米弱”格局，有利于穩(wěn)定國(guó)內(nèi)秈稻市場(chǎng)，但也給糧食形勢(shì)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)價(jià)格下行壓力當(dāng)前需要把握好利用國(guó)際市場(chǎng)的節(jié)奏，既要利用國(guó)際市場(chǎng)促進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)穩(wěn)定，也要防止進(jìn)口大米對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)形成沖擊。
今年稻米進(jìn)口量增加較多，在一定程度上反映了國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)供求出現(xiàn)變化的新情況。隨著我國(guó)粳稻供求偏緊的狀況改變，國(guó)內(nèi)秈稻供求又顯偏緊價(jià)格持續(xù)上行。持續(xù)上漲的國(guó)內(nèi)秈米價(jià)格，為進(jìn)口一般品質(zhì)秈米提供了市場(chǎng)條件。建議目前不必過(guò)于擔(dān)心進(jìn)口秈米會(huì)沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，因?yàn)楫?dāng)前的主要矛盾是在全球糧油供求總體偏緊并會(huì)持續(xù)一段時(shí)間的大背景下，努力實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)穩(wěn)定。我國(guó)大豆進(jìn)口量接近6000萬(wàn)噸，玉米進(jìn)口數(shù)量已經(jīng)開(kāi)始逐年增加，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)也因飼料小麥消費(fèi)增加而轉(zhuǎn)為產(chǎn)量小于消費(fèi)量，雖然國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)供求基本平衡，但秈稻市場(chǎng)供求略顯偏緊。進(jìn)口一部分低價(jià)秈米，可以改善目前的市場(chǎng)供應(yīng)和改變市場(chǎng)看漲預(yù)期，抑制價(jià)格的非理性上漲。
南方稻米銷(xiāo)區(qū)對(duì)秈米的消費(fèi)需求很大，增加秈稻庫(kù)存是穩(wěn)定市場(chǎng)的重要保證。在當(dāng)前全球糧油市場(chǎng)主要品種中，只有大米市場(chǎng)供求略顯寬松。建議抓住機(jī)會(huì)，在市場(chǎng)需要的情況下，允許部分秈米進(jìn)口，頂替部分國(guó)產(chǎn)秈米的即期消費(fèi)，將部分國(guó)產(chǎn)秈稻收購(gòu)入庫(kù)形成庫(kù)存，以增強(qiáng)國(guó)內(nèi)秈稻市場(chǎng)調(diào)控能力。
（四）國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格飆升，國(guó)內(nèi)油廠加工虧損，進(jìn)口大豆積極性下降，預(yù)計(jì)我國(guó)大豆進(jìn)口量將會(huì)下降，油菜籽和菜籽油進(jìn)口量會(huì)繼續(xù)增加，而豆油和棕櫚油進(jìn)口量可能會(huì)小幅減少由于目前國(guó)內(nèi)大豆和植物油庫(kù)存量龐大，市場(chǎng)供應(yīng)不會(huì)緊張。
糧食儀器網(wǎng)做出預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)大豆進(jìn)口量將會(huì)下降。受美國(guó)大豆產(chǎn)區(qū)持續(xù)干旱，大豆單產(chǎn)和總產(chǎn)量大幅下降的影響，進(jìn)入6月份后，國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格持續(xù)上漲，并創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。全球大豆供應(yīng)偏緊，預(yù)計(jì)價(jià)格將會(huì)維持高位運(yùn)行。預(yù)計(jì)油菜籽和菜籽油進(jìn)口量將會(huì)增加。今年加拿大菜籽產(chǎn)量大幅增加，并創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄，國(guó)際市場(chǎng)菜籽價(jià)格大幅上漲的可能性不大。按照當(dāng)前加拿大菜籽到我國(guó)口岸697美元/噸計(jì)算，到港完稅成本為5550元/噸，油廠壓榨進(jìn)口油菜籽盈利250元/噸。據(jù)悉我國(guó)廠商已訂購(gòu)了200多萬(wàn)噸今年新產(chǎn)加拿大油菜籽，10月份后將陸續(xù)到港。預(yù)計(jì)油菜籽進(jìn)口量將超過(guò)120萬(wàn)噸，同比增加26萬(wàn)噸。豆油和棕櫚油進(jìn)口量可能會(huì)出現(xiàn)下降。由于豆油和棕櫚油進(jìn)口成本與國(guó)內(nèi)價(jià)格到掛，加上國(guó)內(nèi)植物油供應(yīng)充裕，國(guó)家宏觀調(diào)控力度不斷加大，市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)植物油價(jià)格的看漲預(yù)期不強(qiáng)，采購(gòu)定貨積極性不高，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)豆油和棕櫚油進(jìn)口量可能會(huì)出現(xiàn)下降。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，棕櫚油融資性進(jìn)口業(yè)務(wù)減少，也將影響棕櫚油進(jìn)口。預(yù)計(jì)棕櫚油進(jìn)口量在300萬(wàn)噸左右，同比降低40萬(wàn)噸左右；豆油進(jìn)口量在70萬(wàn)噸左右，同比降低10萬(wàn)噸左右。盡管豆油和棕櫚油進(jìn)口量減少，但目前國(guó)內(nèi)植物油庫(kù)存量龐大，而且有300多萬(wàn)噸的臨時(shí)存儲(chǔ)菜籽油，可以隨時(shí)投放市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)植物油供應(yīng)不會(huì)緊張。在國(guó)際市場(chǎng)植物油供應(yīng)充裕、價(jià)格難以大幅上漲的情況下，國(guó)內(nèi)植物油價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的可能性很小。
（一）盡管?chē)?guó)內(nèi)玉米價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，供給偏緊趨勢(shì)明顯，但是到目前為止，通過(guò)增加飼用小麥消費(fèi)，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)仍能實(shí)現(xiàn)自給美國(guó)玉米大減產(chǎn)，使得利用國(guó)外資源促進(jìn)國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)穩(wěn)定的難度加大。預(yù)計(jì)國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格上漲，玉米進(jìn)口將減少，但國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)仍將保持自求平衡特征。
2011年秋季玉米上市后，在大幅度增產(chǎn)預(yù)期之下，玉米價(jià)格出現(xiàn)了正常的季節(jié)性回落。到12月，受黃淮海地區(qū)玉米降水偏多、品質(zhì)下降和上市時(shí)間推遲的影響，東北地區(qū)新產(chǎn)玉米價(jià)格提前結(jié)束季節(jié)性回落行情反彈，黃淮海地區(qū)玉米價(jià)格也在高位企穩(wěn)。在飼料需求更多地集中于東北的拉動(dòng)下，東北地區(qū)玉米價(jià)格不斷上漲，并拉動(dòng)了南方銷(xiāo)區(qū)飼料玉米價(jià)格上行。2012年，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)在供給方面存在明顯的結(jié)構(gòu)性矛盾，玉米價(jià)格繼續(xù)高于小麥價(jià)格，使得更多小麥替代玉米進(jìn)入飼料消費(fèi)領(lǐng)域。今年飼料小麥消費(fèi)量估計(jì)有1200萬(wàn)噸，從澳大利亞進(jìn)口157萬(wàn)噸小麥，基本上進(jìn)入了南方飼料消費(fèi)市場(chǎng)。黃淮海地區(qū)大量的低品質(zhì)玉米不為南方飼料養(yǎng)殖企業(yè)接受，導(dǎo)致東北地區(qū)質(zhì)量符合南方養(yǎng)殖企業(yè)需要的優(yōu)質(zhì)玉米價(jià)格被拉高。雖然今年玉米進(jìn)口量達(dá)到240萬(wàn)噸，但并不表明國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)已經(jīng)需要進(jìn)口玉米來(lái)實(shí)現(xiàn)供求平衡，因?yàn)檫@些玉米絕大部分沒(méi)有直接進(jìn)入市場(chǎng)而是形成了國(guó)家儲(chǔ)備。從目前的情況看，接新前也不需要?jiǎng)佑眠@部分玉米來(lái)增加市場(chǎng)供應(yīng)。國(guó)內(nèi)玉米大豐收，玉米和小麥進(jìn)口增加，國(guó)內(nèi)玉米及飼用小麥供應(yīng)增加，在這些因素的共同作用下，2012年國(guó)內(nèi)玉米供求情況總體好于2011年。
雖然目前東北地區(qū)玉米價(jià)格還在上漲，但在很大程度上應(yīng)該歸為成本推動(dòng)。統(tǒng)計(jì)顯示，目前東北各地商品玉米庫(kù)存數(shù)量均較同期增加。關(guān)于東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)飼用玉米即將告罄，價(jià)格將大幅度上漲的意見(jiàn)缺乏事實(shí)支持。前段時(shí)間華北地區(qū)玉米價(jià)格增長(zhǎng)幅度已經(jīng)低于財(cái)務(wù)費(fèi)用的增長(zhǎng)幅度，存有商品玉米庫(kù)存的貿(mào)易企業(yè)不少已經(jīng)發(fā)生潛虧�，F(xiàn)在距接新只有不到兩個(gè)月時(shí)間，貿(mào)易商出貨數(shù)量已經(jīng)增加，導(dǎo)致河北市場(chǎng)玉米下行行情出現(xiàn)。美國(guó)大旱給全球玉米市場(chǎng)甚至全球整個(gè)谷物市場(chǎng)供求帶來(lái)重大影響，國(guó)際市場(chǎng)玉米期價(jià)已經(jīng)創(chuàng)出歷史新高。根據(jù)最新報(bào)價(jià)，從美國(guó)進(jìn)口玉米到我國(guó)南方港口完稅后的價(jià)格，每噸比國(guó)產(chǎn)東北玉米南方港口分銷(xiāo)價(jià)格高200元左右。國(guó)際市場(chǎng)玉米價(jià)格再度高于國(guó)內(nèi)，利用兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)需求的難度加大。度全球玉米市場(chǎng)已經(jīng)由于美國(guó)玉米因?yàn)?zāi)減產(chǎn)而呈現(xiàn)供給偏緊的格局，今年美國(guó)玉米產(chǎn)量又因旱大降，使得我國(guó)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)供求平衡的外部環(huán)境變差。但是，目前國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存情況明顯好于，小麥庫(kù)存又十分充裕，加之受整個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)趨緩影響，國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)增長(zhǎng)放緩，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)并不必須依靠進(jìn)口玉米才能實(shí)現(xiàn)供求平衡，因此預(yù)測(cè)，只要2012年玉米生產(chǎn)能夠獲得好收成，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)能夠在全球玉米供求偏緊的狀況下實(shí)現(xiàn)基本穩(wěn)定。
（二）全球小麥供求狀況較變差，預(yù)計(jì)我國(guó)飼料小麥進(jìn)口數(shù)量將減少
糧油儀器網(wǎng)指出，目前國(guó)內(nèi)小麥供給充足，飼料小麥消費(fèi)增加，并不會(huì)帶來(lái)小麥供求失衡問(wèn)題。今年小麥托市收購(gòu)普遍啟動(dòng)，國(guó)家收購(gòu)數(shù)量增加，這為穩(wěn)定國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)提供了強(qiáng)大物質(zhì)保障。由于國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)快速增長(zhǎng)，改變了玉米與小麥的比價(jià)關(guān)系，玉米價(jià)格大大高于小麥價(jià)格，促進(jìn)了飼料小麥用量的增加。2011/2012年度全國(guó)飼用小麥年消費(fèi)量增至2300萬(wàn)噸甚至更多。大量小麥進(jìn)入飼料養(yǎng)殖領(lǐng)域，使得當(dāng)年國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)量大于當(dāng)年小麥產(chǎn)量。但是，盡管?chē)?guó)內(nèi)小麥庫(kù)存下降，可與龐大的國(guó)內(nèi)小麥庫(kù)存水平相比，下降的程度有限，在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)國(guó)內(nèi)小麥供大于求的基本格局不會(huì)改變。今年小麥進(jìn)口表現(xiàn)出來(lái)的新特征，與國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)性變化有關(guān)，也反映了全球糧食市場(chǎng)供給的結(jié)構(gòu)性變化特征，即全球玉米市場(chǎng)供給偏緊，而全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充足，飼料小麥供應(yīng)增加。預(yù)計(jì)2012/2013年度全球小麥供求狀況將較要差一些，美國(guó)農(nóng)業(yè)部目前預(yù)測(cè)世界小麥總產(chǎn)量將減至6.65億噸，較減產(chǎn)4.3%。俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦、澳大利亞等小麥出口國(guó)家減產(chǎn)，雖然采取出口限制措施的可能性較低，但出口能力下降，必然影響世界小麥貿(mào)易。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，2012/2013年度世界小麥貿(mào)易量將較有所降低。
今年我國(guó)從澳大利亞進(jìn)口的小麥最多，主要是用于飼料消費(fèi)，因?yàn)榘拇罄麃喰←溸\(yùn)到國(guó)內(nèi)后的完稅價(jià)格比國(guó)產(chǎn)玉米價(jià)格還低。目前受玉米價(jià)格上漲拉動(dòng)，國(guó)際市場(chǎng)小麥價(jià)格創(chuàng)出四年來(lái)新高。預(yù)計(jì)由于國(guó)際市場(chǎng)小麥供給能力下降，飼料小麥替代玉米消費(fèi)用量減少，通過(guò)增加進(jìn)口小麥彌補(bǔ)玉米供給不足的作法可能無(wú)法繼續(xù)。但是進(jìn)口飼料小麥數(shù)量減產(chǎn)，不會(huì)帶來(lái)大的影響，因?yàn)閲?guó)內(nèi)小麥庫(kù)存充裕，可以通過(guò)動(dòng)用國(guó)內(nèi)小麥庫(kù)存的辦法，滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要。
我國(guó)是傳統(tǒng)的小麥進(jìn)口國(guó)，每年都需要進(jìn)口部分優(yōu)質(zhì)小麥以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)高端消費(fèi)需求。國(guó)際市場(chǎng)小麥出口國(guó)家呈現(xiàn)多元化特征，這對(duì)我國(guó)小麥進(jìn)口有利。
（三）稻米進(jìn)口增加在一定程度上強(qiáng)化了“稻強(qiáng)米弱”格局，有利于穩(wěn)定國(guó)內(nèi)秈稻市場(chǎng)，但也給糧食形勢(shì)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)價(jià)格下行壓力當(dāng)前需要把握好利用國(guó)際市場(chǎng)的節(jié)奏，既要利用國(guó)際市場(chǎng)促進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)穩(wěn)定，也要防止進(jìn)口大米對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)形成沖擊。
今年稻米進(jìn)口量增加較多，在一定程度上反映了國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)供求出現(xiàn)變化的新情況。隨著我國(guó)粳稻供求偏緊的狀況改變，國(guó)內(nèi)秈稻供求又顯偏緊價(jià)格持續(xù)上行。持續(xù)上漲的國(guó)內(nèi)秈米價(jià)格，為進(jìn)口一般品質(zhì)秈米提供了市場(chǎng)條件。建議目前不必過(guò)于擔(dān)心進(jìn)口秈米會(huì)沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，因?yàn)楫?dāng)前的主要矛盾是在全球糧油供求總體偏緊并會(huì)持續(xù)一段時(shí)間的大背景下，努力實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)穩(wěn)定。我國(guó)大豆進(jìn)口量接近6000萬(wàn)噸，玉米進(jìn)口數(shù)量已經(jīng)開(kāi)始逐年增加，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)也因飼料小麥消費(fèi)增加而轉(zhuǎn)為產(chǎn)量小于消費(fèi)量，雖然國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)供求基本平衡，但秈稻市場(chǎng)供求略顯偏緊。進(jìn)口一部分低價(jià)秈米，可以改善目前的市場(chǎng)供應(yīng)和改變市場(chǎng)看漲預(yù)期，抑制價(jià)格的非理性上漲。
南方稻米銷(xiāo)區(qū)對(duì)秈米的消費(fèi)需求很大，增加秈稻庫(kù)存是穩(wěn)定市場(chǎng)的重要保證。在當(dāng)前全球糧油市場(chǎng)主要品種中，只有大米市場(chǎng)供求略顯寬松。建議抓住機(jī)會(huì)，在市場(chǎng)需要的情況下，允許部分秈米進(jìn)口，頂替部分國(guó)產(chǎn)秈米的即期消費(fèi)，將部分國(guó)產(chǎn)秈稻收購(gòu)入庫(kù)形成庫(kù)存，以增強(qiáng)國(guó)內(nèi)秈稻市場(chǎng)調(diào)控能力。
（四）國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格飆升，國(guó)內(nèi)油廠加工虧損，進(jìn)口大豆積極性下降，預(yù)計(jì)我國(guó)大豆進(jìn)口量將會(huì)下降，油菜籽和菜籽油進(jìn)口量會(huì)繼續(xù)增加，而豆油和棕櫚油進(jìn)口量可能會(huì)小幅減少由于目前國(guó)內(nèi)大豆和植物油庫(kù)存量龐大，市場(chǎng)供應(yīng)不會(huì)緊張。
糧食儀器網(wǎng)做出預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)大豆進(jìn)口量將會(huì)下降。受美國(guó)大豆產(chǎn)區(qū)持續(xù)干旱，大豆單產(chǎn)和總產(chǎn)量大幅下降的影響，進(jìn)入6月份后，國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格持續(xù)上漲，并創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。全球大豆供應(yīng)偏緊，預(yù)計(jì)價(jià)格將會(huì)維持高位運(yùn)行。預(yù)計(jì)油菜籽和菜籽油進(jìn)口量將會(huì)增加。今年加拿大菜籽產(chǎn)量大幅增加，并創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄，國(guó)際市場(chǎng)菜籽價(jià)格大幅上漲的可能性不大。按照當(dāng)前加拿大菜籽到我國(guó)口岸697美元/噸計(jì)算，到港完稅成本為5550元/噸，油廠壓榨進(jìn)口油菜籽盈利250元/噸。據(jù)悉我國(guó)廠商已訂購(gòu)了200多萬(wàn)噸今年新產(chǎn)加拿大油菜籽，10月份后將陸續(xù)到港。預(yù)計(jì)油菜籽進(jìn)口量將超過(guò)120萬(wàn)噸，同比增加26萬(wàn)噸。豆油和棕櫚油進(jìn)口量可能會(huì)出現(xiàn)下降。由于豆油和棕櫚油進(jìn)口成本與國(guó)內(nèi)價(jià)格到掛，加上國(guó)內(nèi)植物油供應(yīng)充裕，國(guó)家宏觀調(diào)控力度不斷加大，市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)植物油價(jià)格的看漲預(yù)期不強(qiáng)，采購(gòu)定貨積極性不高，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)豆油和棕櫚油進(jìn)口量可能會(huì)出現(xiàn)下降。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，棕櫚油融資性進(jìn)口業(yè)務(wù)減少，也將影響棕櫚油進(jìn)口。預(yù)計(jì)棕櫚油進(jìn)口量在300萬(wàn)噸左右，同比降低40萬(wàn)噸左右；豆油進(jìn)口量在70萬(wàn)噸左右，同比降低10萬(wàn)噸左右。盡管豆油和棕櫚油進(jìn)口量減少，但目前國(guó)內(nèi)植物油庫(kù)存量龐大，而且有300多萬(wàn)噸的臨時(shí)存儲(chǔ)菜籽油，可以隨時(shí)投放市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)植物油供應(yīng)不會(huì)緊張。在國(guó)際市場(chǎng)植物油供應(yīng)充裕、價(jià)格難以大幅上漲的情況下，國(guó)內(nèi)植物油價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的可能性很小。
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