全力推動我省專用品牌糧食大發(fā)展
來源： http://www.022056.cn/ 類別：行業(yè)資訊 更新時間：2016-09-27 閱讀次
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發(fā)展專用品牌糧食是加快糧食產業(yè)調結構轉方式促升級工作的重要舉措，是增加農民收入、提升糧食產業(yè)層次的有效抓手，是糧食經濟從滿足數量型需求向質量型需求轉變的必由之路。在糧食產業(yè)處于政策深度調整期、矛盾問題凸顯期、轉型升級關鍵期和加快現代化攻堅期的當下，推動專用品牌糧食發(fā)展意義重大。
一是發(fā)展專用品牌糧食，要提高思想認識
當前糧食市場多重矛盾交織，新老問題疊加，部分糧食品種階段性供過于求，主要矛盾已經由總量矛盾轉變?yōu)榻Y構性矛盾。發(fā)展專用品牌糧食，有利于優(yōu)化糧食品種結構，有利于提升糧食品質，有利于提高糧食供給結構的適應性和靈活性，有利于糧食企業(yè)與合作社、家庭農場、種糧大戶建立風險共擔、收益共享、長期穩(wěn)定的現代利益共同體，進而達到發(fā)現優(yōu)質糧食生產增長的“乘數因子”，增加多元化定制化個性化糧食產品供給，孕育專用品牌糧食生產流通的新體制，打造安徽糧食生產流通的升級版�？梢哉f，發(fā)展專用品牌糧食，供給側有動力，需求側有市場，兩側發(fā)力，一定能取得企業(yè)、市場、農戶多贏局面。
二是發(fā)展專用品牌糧食，要集成資源要素
要對種子→種植→收購→加工→銷售各個環(huán)節(jié)實行閉環(huán)運行。種子品種的選擇取決于市場需求；種植環(huán)節(jié)要更多依靠種糧大戶、合作社和家庭農場等新型經濟體，防止千家萬戶生產千孔百面的糧食混雜一體；收購環(huán)節(jié)要做到加價收購、專倉儲存、專人保管、專賬記載；加工環(huán)節(jié)要做到精深加工、特色加工、適度加工；銷售環(huán)節(jié)要科學定位、細分市場、優(yōu)質優(yōu)價，反饋市場需求。真正實現由“種什么、加工什么、銷售什么”向“市場需求什么、加工什么、種植什么”轉變。這其中糧食產業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動作用和農業(yè)社會化服務體系的高效運轉 （化肥、農藥、農機、植保、農技等）是關鍵因素，應當特別關注大力支持。
三是發(fā)展專用品牌糧食，要高度關注品牌建設
要以“品種優(yōu)先、品質保證、品牌引領”為抓手，防止品牌建設“天女散花”，可以考慮一個市重點發(fā)展幾個品牌，一個縣重點發(fā)展一個品牌。我省可以另辟蹊徑，在綠色全谷物、有機食品和針對老年人、嬰幼兒等特定人群的糧食產品方面，加大品牌建設力度。通過品牌化發(fā)展、差異化發(fā)展、錯位化發(fā)展，全面貫徹習總書記“糧食也要打造品牌”的重要指示，推進專用品牌糧食工作落地生根。同時大力支持專用品牌糧食生產與地理標志產品、馳名商標和“放心糧油”的融合發(fā)展，力爭打造若干在全國叫得響的安徽糧油品牌。鑒于我省專用品牌糧食生產現處于試點和起步階段，政府要更多發(fā)揮推動引導作用，財政補助資金要發(fā)揮導示范向作用，抓好品牌糧食企業(yè)示范，抓點促面。
四是發(fā)展專用品牌糧食，要構建技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
建立以企業(yè)為市場主體、科研單位為研發(fā)主體、產學研政金相結合的技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，加快專用品牌糧食科研成果轉化步伐。鼓勵和支持在皖涉農涉糧高校、科研單位在糧食龍頭企業(yè)建立研發(fā)中心，加強新產品的應用研究與開發(fā)；鼓勵和支持大學和科研院所與糧食龍頭企業(yè)深度合作，建立重點實驗室，完善加工工藝，開發(fā)高附加值的便捷、安全、健康、可口的主食產品；鼓勵和支持大學和科研單位與新型經營主體合作，建立專用品牌糧食生產基地，培育符合安徽省情和自然條件的優(yōu)質專用品種，提高標準化種植水平；鼓勵和支持企業(yè)通過技術創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產品創(chuàng)新，申報專利，形成具有知識產權的品牌；鼓勵龍頭企業(yè)申報高新技術企業(yè)、創(chuàng)新型試點企業(yè)、企業(yè)技術中心和高新技術產品，支持創(chuàng)新聯(lián)盟申請專利、承擔和參與各類標準的制定。省財政要加大對涉農涉糧科技計劃尤其是建立技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的支持力度。
五是發(fā)展專用品牌糧食，要深化產業(yè)融合
要運用市場化手段，把產業(yè)鏈、價值鏈、營銷鏈等現代產業(yè)組織方式引入發(fā)展專用品牌糧食。在一產環(huán)節(jié)，支持種糧大戶、合作社和家庭農場等生產適銷對路的品種，建設一批高標準的原糧生產基地，引導龍頭企業(yè)通過訂單、土地流轉、基地建設等方式，參與品牌糧食生產，實現優(yōu)質優(yōu)價，保障優(yōu)質糧源；在二產環(huán)節(jié)，要按照糧食精深加工和特色加工要求，制訂專用品牌糧食生產規(guī)程，打造產品附加值高、科技含量高、安徽特色明顯和影響力大的糧食產品；在三產環(huán)節(jié)，要著力增加工業(yè)化主食產品的有效供給，健全糧油產品物流配送體系，大力發(fā)展“放心糧油”和“主食廚房”工程，及時捕捉市場需求信息，做到從田間到餐桌“一二三產”融合發(fā)展，在品牌糧食優(yōu)勢產區(qū)發(fā)展若干糧食產業(yè)集群，把傳統(tǒng)色彩濃厚、科技內涵相對較低的糧食產業(yè)，建成全鏈條全循環(huán)、高質量高效益的現代糧食產業(yè)。
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