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雙低油菜“一菜兩用”高效模式

來源: http://www.022056.cn  類別:實用技術  更新時間:2010-04-16  閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】

該模式是油菜在一個生長周期內(nèi)先在苔期收獲菜苔作蔬菜食用后,再在成熟期收獲油菜籽,從而實現(xiàn)“一菜兩收”。 

技術要點: 

一、優(yōu)選品種。選擇生育期較早、苗期生長勢旺、冬發(fā)春發(fā)能力強的雙低油菜品種及高純度、低代別的優(yōu)質(zhì)油菜種源。 

二、適時早播、早栽。以9月上中旬播種、10月上中旬移栽為宜。為平衡上市,使優(yōu)質(zhì)油菜苔提早到春節(jié)前后上市,武漢地區(qū)播種期應提早到9月上旬,每隔5~7天分批播種。 

三、合理密度。移栽密度以7000~8000為宜,過密或過稀菜苔外觀及食用品質(zhì)難保證。 

四、科學掌握摘苔標準和時期。當苔高25~30厘米時,摘苔15~20厘米,在摘苔前3~5天畝施尿素5~7.5公斤。最遲摘苔期不能超過2月10日。做到“苔不等時、時過不摘”。 

五、花期注意防治菌核病。實施油菜“一菜兩用”栽培技術田,油菜分枝多,田間通風透光稍差,菌核病可能偏重發(fā)生,應注意防治。 

六、菜苔加工。雙低油菜苔除做新鮮蔬菜外,亦可以通過風干、腌制等技術加工成各種風味的食品,與同類的白菜、芥菜等原料制作的食品相比具有保綠、味甜、香脆等獨特風味。http://www.022056.cn

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