如何改進(jìn)糧油質(zhì)量的檢驗(yàn)工作
來(lái)源： http://www.022056.cn/ 類別：行業(yè)資訊 更新時(shí)間：2014-12-29 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】 糧油的市場(chǎng)化和國(guó)際化賦予新內(nèi)涵在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作中的新形勢(shì)下,不僅是糧油市場(chǎng)的流通宏觀調(diào)控提供了科學(xué)的手段,也為糧食流通體制改革提供了科學(xué)依據(jù),加強(qiáng)建設(shè),糧油行業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)制度是一項(xiàng)重要和緊迫的任務(wù)。糧油質(zhì)量調(diào)查和質(zhì)量的轉(zhuǎn)發(fā)工作主要包括:各級(jí)政府的宏觀政策提供依據(jù),指導(dǎo)生產(chǎn)和貿(mào)易,促進(jìn)糧油生產(chǎn)的工業(yè)化、生產(chǎn)和營(yíng)銷的凝聚力,更好的服務(wù)“農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民”；以及食品安全源頭的控制。
先進(jìn)、科學(xué)的檢測(cè)設(shè)備和良好的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境是保證糧油檢測(cè)結(jié)果有效性的必要條件，必須落實(shí)經(jīng)費(fèi)，增加投入，不斷更新檢測(cè)儀器，提高有效檢測(cè)的能力。目前新的糧食國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已出臺(tái)，新增了一些檢測(cè)項(xiàng)目，如優(yōu)質(zhì)小麥的降落數(shù)值、小麥粉的面團(tuán)特性試驗(yàn)等，須增設(shè)降落數(shù)值儀、粉質(zhì)測(cè)定儀、面團(tuán)拉伸儀等設(shè)備。
因此，除了糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)自身完善實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備與環(huán)境條件外，政府和糧食行政主管部門(mén)應(yīng)對(duì)糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的運(yùn)轉(zhuǎn)資金和設(shè)備更新等方面給予資助。應(yīng)加強(qiáng)省、市糧油檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，形成布局合理的糧油檢驗(yàn)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)。
現(xiàn)代科技的發(fā)展促使糧油檢測(cè)技術(shù)日新月異，這就要求質(zhì)檢人員業(yè)務(wù)素質(zhì)應(yīng)適應(yīng)這種變化。因此，要搞好糧油檢驗(yàn)工作，必須花大力氣抓好糧油質(zhì)檢人員的培養(yǎng)和引進(jìn)工作，建立一支高素質(zhì)的糧油質(zhì)檢隊(duì)伍。要繼續(xù)采取外送內(nèi)訓(xùn)等辦法抓好現(xiàn)有糧油質(zhì)檢和管理人員的知識(shí)更新工作，要結(jié)合事業(yè)單位的機(jī)構(gòu)和人事制度改革，打破論資排輩和惟學(xué)理論，努力營(yíng)造培養(yǎng)質(zhì)檢和管理專業(yè)人才的良好氛圍，確保糧油檢驗(yàn)工作在新形勢(shì)下的可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)糧油儀器網(wǎng) http://www.022056.cn/
先進(jìn)、科學(xué)的檢測(cè)設(shè)備和良好的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境是保證糧油檢測(cè)結(jié)果有效性的必要條件，必須落實(shí)經(jīng)費(fèi)，增加投入，不斷更新檢測(cè)儀器，提高有效檢測(cè)的能力。目前新的糧食國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已出臺(tái)，新增了一些檢測(cè)項(xiàng)目，如優(yōu)質(zhì)小麥的降落數(shù)值、小麥粉的面團(tuán)特性試驗(yàn)等，須增設(shè)降落數(shù)值儀、粉質(zhì)測(cè)定儀、面團(tuán)拉伸儀等設(shè)備。
因此，除了糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)自身完善實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備與環(huán)境條件外，政府和糧食行政主管部門(mén)應(yīng)對(duì)糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的運(yùn)轉(zhuǎn)資金和設(shè)備更新等方面給予資助。應(yīng)加強(qiáng)省、市糧油檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，形成布局合理的糧油檢驗(yàn)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)。
現(xiàn)代科技的發(fā)展促使糧油檢測(cè)技術(shù)日新月異，這就要求質(zhì)檢人員業(yè)務(wù)素質(zhì)應(yīng)適應(yīng)這種變化。因此，要搞好糧油檢驗(yàn)工作，必須花大力氣抓好糧油質(zhì)檢人員的培養(yǎng)和引進(jìn)工作，建立一支高素質(zhì)的糧油質(zhì)檢隊(duì)伍。要繼續(xù)采取外送內(nèi)訓(xùn)等辦法抓好現(xiàn)有糧油質(zhì)檢和管理人員的知識(shí)更新工作，要結(jié)合事業(yè)單位的機(jī)構(gòu)和人事制度改革，打破論資排輩和惟學(xué)理論，努力營(yíng)造培養(yǎng)質(zhì)檢和管理專業(yè)人才的良好氛圍，確保糧油檢驗(yàn)工作在新形勢(shì)下的可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)糧油儀器網(wǎng) http://www.022056.cn/
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