世界糧食生產(chǎn)以及消費狀況
來源： http://www.022056.cn/ 類別：行業(yè)資訊 更新時間：2015-01-22 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】 由于經(jīng)濟(jì)增長和科技發(fā)展，世界糧食總產(chǎn)量持續(xù)上升，人均產(chǎn)量和土地生產(chǎn)力都有顯著提高。世界糧食總產(chǎn)量變化具有明顯的周期性，往往是糧食產(chǎn)量上升1-2年后，接下來的1-2年就出現(xiàn)下降。最近10年來，世界糧食總產(chǎn)量都在21億t左右波動，2007年達(dá)到最高的23.42億t，這說明世界范圍內(nèi)的糧食生產(chǎn)能力保持在較高水平，糧食產(chǎn)量出現(xiàn)大幅下滑的可能性不大。
世界糧食消費狀況。近20年來，世界糧食消費總量從16.22億t增長到21.10億t，增幅高達(dá)30.1%，年均增長率超過1.3%。世界糧食消費增長較快，主要是受到人口增長、糧食能源化、各國糧食進(jìn)出口政策等的影響。以每人年平均消費300kg糧食計算，每年將增加2340萬t糧食消費量，特別是非洲國家，糧食消費量顯著上升。
糧食能源化。由于石油資源持續(xù)緊張，水可發(fā)達(dá)國家紛紛實施糧食能源化策略，糧食用于工業(yè)生產(chǎn)的消費量急劇增長。為維護(hù)本國糧食安全，各國先后出臺限制糧食出口的政策。紛紛取消或降低糧食進(jìn)口關(guān)稅，意在鼓勵增加糧食進(jìn)口而限制出口。
發(fā)展中國家居民消費水平提高，不僅增加了糧食的直接消費量，而且隨著食品結(jié)構(gòu)的多樣化，使肉、蛋、奶等養(yǎng)殖行業(yè)的用糧需求大幅增加。如過去的小麥出口國印度，近年來隨著國內(nèi)人口增長和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，如今需要大量進(jìn)口小麥。盡管糧食消費量逐年增長，但世界糧食生產(chǎn)和消費基本保持在相對平衡的狀態(tài)。參照世界糧食安全警戒線（世界糧食庫存量與總消費量之比不低于17%-18%）其余年份世界糧食庫存量充足。因此從總體上來說，世界范圍內(nèi)沒有出現(xiàn)嚴(yán)重饑荒。中國糧油儀器網(wǎng) http://www.022056.cn/
世界糧食消費狀況。近20年來，世界糧食消費總量從16.22億t增長到21.10億t，增幅高達(dá)30.1%，年均增長率超過1.3%。世界糧食消費增長較快，主要是受到人口增長、糧食能源化、各國糧食進(jìn)出口政策等的影響。以每人年平均消費300kg糧食計算，每年將增加2340萬t糧食消費量，特別是非洲國家，糧食消費量顯著上升。
糧食能源化。由于石油資源持續(xù)緊張，水可發(fā)達(dá)國家紛紛實施糧食能源化策略，糧食用于工業(yè)生產(chǎn)的消費量急劇增長。為維護(hù)本國糧食安全，各國先后出臺限制糧食出口的政策。紛紛取消或降低糧食進(jìn)口關(guān)稅，意在鼓勵增加糧食進(jìn)口而限制出口。
發(fā)展中國家居民消費水平提高，不僅增加了糧食的直接消費量，而且隨著食品結(jié)構(gòu)的多樣化，使肉、蛋、奶等養(yǎng)殖行業(yè)的用糧需求大幅增加。如過去的小麥出口國印度，近年來隨著國內(nèi)人口增長和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，如今需要大量進(jìn)口小麥。盡管糧食消費量逐年增長，但世界糧食生產(chǎn)和消費基本保持在相對平衡的狀態(tài)。參照世界糧食安全警戒線（世界糧食庫存量與總消費量之比不低于17%-18%）其余年份世界糧食庫存量充足。因此從總體上來說，世界范圍內(nèi)沒有出現(xiàn)嚴(yán)重饑荒。中國糧油儀器網(wǎng) http://www.022056.cn/
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