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蓖麻籽是大戟科植物蓖麻的種子，有一定的中醫(yī)療效，在蓖麻籽的儲存中，由于蓖麻果實成熟時容易裂開，果實的外皮自然脫落，一般能達到安全水分，所以蓖麻籽比其它油料好保管，也利于貯藏。那么蓖麻籽的儲藏過程中，應該注意什么呢？

儲存蓖麻籽最好是散存或包裝存放，要注意防潮、防碎，因為蓖麻籽中有酯解酶，它能很快促使蓖麻籽內(nèi)脂肪分解成為脂肪酸。分解速度很快，只要存放幾個小時，分解速度便能成倍增加。特別是在夏季，分解速度更快。因此，垛底要墊枕木或油氈，防止吸潮霉變。圍垛的位置應選在通風處，如有潮濕或霉粒要每月串包一次，或移到室外攤晾通風。但要避免35攝氏度以上的高溫下日光直曬，以防浸油或酸敗。

任何糧油的儲藏都有一定的技巧，要特別注意環(huán)境因素對糧油的影響，要紡織因為天氣等情況對糧油儲藏造成的損失，在儲藏過程中，也要加強巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，做到安全儲藏蓖麻籽的目的。中國糧油儀器網(wǎng) http://www.022056.cn